
Aralıklı Oruç (Intermittent Fasting) Nedir? Faydaları ve Uygulama Yöntemleri
Aralıklı Oruç Nedir?
Aralıklı oruç (Intermittent Fasting – IF), belirli zaman dilimlerinde yemek yemeyi sınırlayan bir beslenme modelidir. Kalori kısıtlamasına dayanmayan bu yöntem, vücudun yağ yakımını artırarak kilo kontrolüne yardımcı olabilir.
Aralıklı Oruç Türleri
1. 16/8 Yöntemi: 16 saat aç kalıp 8 saatlik bir beslenme penceresi kullanılır.
2. 5:2 Diyeti: Haftada 2 gün düşük kalorili beslenilir, diğer günler normal diyet sürdürülür.
3. Eat-Stop-Eat: Haftada bir veya iki gün 24 saat aç kalınır.
4. Alternatif Gün Oruç (ADF): Bir gün normal beslenme, ertesi gün çok düşük kalorili tüketim yapılır.
Faydaları
• Kilo kaybını destekler: Vücudun yağ yakım mekanizmalarını tetikler.
• İnsülin hassasiyetini artırır: Tip 2 diyabet riskini azaltabilir.
• Hücresel onarımı teşvik eder: Otofaji sürecini başlatarak hücrelerin kendini yenilemesini sağlar.
• Beyin sağlığını koruyabilir: BDNF hormonunu artırarak bilişsel fonksiyonları destekleyebilir.
Kimler İçin Sakıncalıdır?
• Hamile ve emziren kadınlar
• Diyabet hastaları
• Yeme bozukluğu geçmişi olanlar
• Kronik hastalığı bulunan kişiler
Kaynakça:
1. Mattson MP et al. (2017). “Intermittent metabolic switching: neuroprotective effects.” Nature Reviews Neuroscience.
2. Harvie MN et al. (2011). “The effects of intermittent or continuous energy restriction on weight loss and metabolic disease risk markers.” International Journal of Obesity.
3. Patterson RE et al. (2017). “Intermittent fasting and human metabolic health.” Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics.
4. Longo VD, Panda S. (2016). “Fasting, Circadian Rhythms, and Time-Restricted Feeding in Healthy Lifespan.” Cell Metabolism.
5. Anton SD et al. (2018). “Flipping the Metabolic Switch: Understanding and Applying the Health Benefits of Fasting.” Obesity.
6. de Cabo R, Mattson MP. (2019). “Effects of Intermittent Fasting on Health, Aging, and Disease.” New England Journal of Medicine.
7. Sutton EF et al. (2018). “Early Time-Restricted Feeding Improves Insulin Sensitivity, Blood Pressure, and Oxidative Stress.” Cell Metabolism.